BIENVENUE SUR LE SITE DES MAROILLES LEDUC

Depuis plus d’un demi siècle, en plein coeur de la Thiérache, l’entreprise à caractère familial LEDUC, fabrique et affine le plus noble des fromages du Nord « Le Maroilles », en respectant les méthodes ancestrales des moines de l’Abbaye de St Humbert.

La société LEDUC évolue en alliant tradition et technologie.

Fabrication

Au plus loin que l’on remonte, c’est au VIIème siècle que l’on trouve les premières traces du fromage de Maroilles.

Nos produits

Le Maroilles est un des 36 fromages français bénéficiant d’une appellation d’origine.

Qui sommes-nous

La Société LEDUC est le fruit d’un savoir faire familial établi sur trois générations de passionnés de terroir.

Le magasin

Un magasin de vente directe propose un large choix de Maroilles et de spécialités de Thiérache.

La fabrication du Maroilles

On fabrique par emprésurage un MAROILLES blanc, qui est séché dans un haloir où il se couvre d’une légère moisissure bleue.

SARL laiterie des étangs
de Sommeron

4, route de La Capelle
02260 SOMMERON

tél. 03 23 97 23 86
fax. 03 23 97 81 09